logo

Thursday 28th of March 2024

Home Lekker
Wafels PDF Afdrukken E-mailadres
Lekker en leuk - Lekker en leuk
Geschreven door Moetly   
zondag 25 januari 2009 18:52

Overheerlijke wafels

Vandaag 'even' gemaakt, want ik vond op de zolder weer, de benodigde platen voor de multi reverso van Tefal. Die stonden dus al een heel jaar weg te stoffen,... ZONDE!!! Het viel hier ook in de smaak Tongue out geloof ik

Wafels

 


 

Wafels

 

Ingrediënten - voor 6 personen +/- 12 wafels;

Ø  2 eieren

Ø  125 g bloem

Ø  25 g fijne kristalsuiker

Ø  2 g zout

Ø  10 g bakpoeder

Ø  40 g gesmolten roomboter

Ø  20 cl melk  

Bereidingswijze;

Scheid het eiwit van de eierdooiers en klop het stijf. Meng de bloem, de suiker, het zout en het bakpoeder in een kom. Voeg de eierdooiers, de gesmolten roomboter en daarna ook de melk toe. Roer er voorzichtig het stijfgeklopte eiwit onder. Laat 2 uur rusten in de koelkast. Warm het wafelijzer op. Doe één pollepel deeg in het ijzer en laat bakken tot de wafel goudbruin ziet. Dien de wafels lauw op met een bolletje ijs of eet ze gewoon koud wanneer je maar wil.
 

Plaats reactie


Beveiligingscode
Ververs

Wie is online?

We hebben 366 gasten online

Powered by Colani. Designed by: Free Joomla 1.5 Template, ftp manager. Valid XHTML and CSS.